我找了暑假工一个小时15但是边上暑假工一个小时18还没给我签合同

如果你决定因用工单位拒绝支付工资差额而投诉，你需要准备一些关键材料来支持你的主张。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，特别是第九十一条关于用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资应承担的法律责任，你应当收集并准备工时记录、工资条、与用工单位的沟通记录等证明材料。这些材料将有助于劳动办或仲裁机构了解你的情况，并依据《劳动法》的相关规定为你维权。
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除了投诉和仲裁，你还可以尝试与用工单位协商解决。如果协商无果，你可以考虑向当地工会寻求帮助，他们可能会提供法律咨询或调解服务。另外，如果情况严重，你还可以考虑向法院提起诉讼，但这一途径通常较为耗时耗力，建议在采取前咨询专业律师。
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从法律角度看，你作为劳动者无需因用工单位未签合同且支付低于同行标准的工资而承担责任。相反，用工单位的行为可能违反了《中华人民共和国劳动法》中关于劳动合同和工资支付的规定。你有权要求用工单位补发工资差额，并可以主张未签订劳动合同的二倍工资差额（如符合相关条件）。建议尽快采取行动维护自己的合法权益。